Non fermare la tua formazione: scopri il master online in wine marketing

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Il mondo del vino, si sa, è affascinante e complesso, soprattutto rappresenta un settore sempre più in crescita nel nostro Paese e a livello internazionale. Tante sono le figure professionali legate a questo comparto, che sta trovando terreno fertile nel marketing e nella comunicazione, con sempre più aziende interessate e bisognose di professionisti esperti, che […]

Personal Chef o Chef a domicilio, come cambia il mondo della ristorazione

In un momento in cui si ripensano gli stili di vita, in cui da più parti c’è il desiderio o la necessità contingente di restare a casa senza però rinunciare alla bellezza della condivisione o all’importanza della buona cucina come mezzo di aggregazione, si fa avanti una figura professionale che già esisteva ma che in […]

Approccio sostenibile in cucina? Arriva il corso di Green Food di IFA

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I nuovi approcci di sostenibilità e etica green arrivano in cucina. In realtà questo è un trend in ascesa da un po’, ma che finalmente trova una strada sempre più fertile, coinvolgendo anche l’alta cucina, quella stellata, sempre più propensa alla presentazione di piatti spettacolari, gustosi e spesso a chilometro zero e che prendono dalla […]

Il vino? Una questione per under 50

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Si beve di più, si beve meglio. L’assioma è uno dei più banali ma anche dei più veri. Gli esperti di wine marketing sanno bene che il vino è un trend in crescita che non conosce crisi. E a degustarlo con una certa frequenza sono proprio gli under 50, che frequentano gli eventi dedicati, le […]

L’eccellenza da oggi conviene di più

Grazie al Bonus Chef puoi ottenere un credito fino ad un massimo di 6.000 euro per le spese sostenute nel 2021 e 2022 per la tua formazione professionale.  

Dal 27 febbraio 2023 sarà possibile presentare domanda al Ministero delle Imprese e del Made in Italy per il Bonus Chef.

CHE COS’É?

Il Bonus Chef 2023 consiste in un credito d’imposta del 40% (fino ad un massimo di 6.000 euro) riconosciuto sulle spese legate al settore della ristorazione a favore dei soggetti esercenti l’attività di cuoco professionista presso alberghi e ristoranti.

PER OTTENERE IL BONUS:

– bisogna aver sostenuto, tra il 1° gennaio 2021 e il 31 dicembre 2022, una o più delle spese ritenute ammissibili al beneficio

– si deve essere residenti o stabiliti del territorio dello Stato;

– i soggetti richiedenti devono essere nel pieno godimento dei diritti civili.

LE SPESE AMMISSIBILI:

– Acquisto di beni strumentali durevoli (macchinari di classe energetica elevata per la conservazione, la lavorazione, la trasformazione e la cottura dei prodotti alimentari, strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione)

– Partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.

COME FUNZIONA IL BONUS CHEF 2023

Il credito del 40% è utilizzabile in compensazione mediante F24, che andrà presentato all’Agenzia delle Entrate. Il credito è esente da IRPEF e IRAP. 

È possibile, inoltre, la cessione del credito con il trasferimento dell’agevolazione ad altri soggetti, compresi gli istituti di credito e gli altri intermediari finanziari. 

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