Ambrogino d’oro a Filippo La Mantia. La solidarietà in cucina
«La cucina è solidarietà e aiuto». Sono state queste le parole dello chef Filippo La Mantia a commento del riconoscimento ottenuto: l’Ambrogino d’oro per i pasti preparati agli operatori dei reparti Covid dell’ospedale Niguarda durante l’emergenza della pandemia. Circa 600 al giorno, serviti da marzo a maggio 2020. Un riconoscimento che conferma, ancora una volta, […]
Food Marketing: come gestire i social del tuo ristorante
a cura di Riccardo Binaco Una buona strategia di social media marketing per ristoranti ha lo scopo di intrattenere i followers in modo divertente e funzionale. Nel medio periodo questo sarà di fondamentale aiuto per acquisire nuovi clienti e fidelizzarli a lungo. Gli utenti amano visualizzare e condividere foto e video che riguardano il cibo. […]
