Corso Online in

Food & Wine Delivery

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Il Corso in WIne Delivery è un percorso di formazione che ti insegnerà ad affrontare tutti gli aspetti legati alla gestione della distribuzione digitale del Vino e alla creazione di un sito web di wine delivery.

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Food & Wine Delivery

date in programmazione

Tematiche del Master

Il concetto di Food Delivery Marketing

Il food delivery: da necessità a opportunità

Le nuove frontiere della comunicazione e distribuzione del vino

Come creare un sito dedicato al food e al wine delivery e una rete di distribuzione digitale

La scelta dei menù

La scelta dei vini

L’abbinamento ideale, come consigliarlo, creazione dell’app

I podcast: i racconti del cibo, del vino, storie e curiosità

Il Packging nel Delivery

Le tecniche di conservazione e le tempistiche del trasporto

Comunicazione sui social network

Percorso formativo

Il Corso in Food & Wine Delivery permette all’allievo di specializzarsi in questo settore, alla luce dell’aumento costante della richiesta di esperti nel food & wine delivery e siti web nel mondo della distribuzione online.

Tutte le Info

PROGRAMMA DIDATTICO

  • Il concetto di Food Delivery Marketing
  • Il food delivery: da necessità a opportunità
  • Le nuove frontiere della comunicazione e distribuzione del vino
  • Come creare un sito dedicato al food e al wine delivery e una rete di distribuzione digitale
  • La scelta dei menù
  • La scelta dei vini
  • L’abbinamento ideale, come consigliarlo, creazione dell’app
  • I podcast: i racconti del cibo, del vino, storie e curiosità
  • Il Packging nel Delivery
  • Le tecniche di conservazione e le tempistiche del trasporto
  • Comunicazione sui social network

OBIETTIVI DEL CORSO

L’obiettivo del corso è completare la formazione di esperti di food & wine delivery e realizzazione siti web nel settore della distribuzione online e gestione dei canali social.

Fasi del percorso

Primo Modulo: 21 – 22 – 23 giugno 2021 (10.00 – 13.00)
Secondo Modulo: 28 – 29 – 30 giugno 2021 (10.00 – 13.00)
Terzo Modulo:  5 – 6- 7 luglio 2021 (10.00 – 13.00)
Quarto Modulo: 12 – 13 – 14 luglio 2021 (10.00 – 13.00)
Quinto Modulo: 19 – 20 luglio 2021 (10.00 – 13.00)
Sesto Modulo: 26 – 27 luglio 2021 (10.00 – 13.00)

Requisiti di accesso:

Laurea triennale (titolo preferenziale)

Fase propedeutica: Piattaforma IFA, Piattaforma AISILIA SA sicurezza (corso della durata di 20 ore finalizzato al rilascio dell’attestato HACCP di terzo livello); Testi di Studio.

Fase aula virtuale: 48 ore di lezioni on line

Fase post aula: Project work (opzionale). Rielaborazione e divulgazione cv.

Come candidarsi

  • Compila il form di richiesta informazioni e ti contatteremo entro pochi giorni. Nella selezione dei candidati saranno considerati il CV scolastico e lavorativo, oltre alla lettera motivazionale prodotta; è possibile supportare la candidatura con un portfolio di lavori precedenti. La commissione esaminatrice, considerati questi elementi, comunicherà l’esito della selezione e l’ammissione al Corso/Master; solo successivamente sarà possibile inviare il modulo d’iscrizione.

Agevolazioni

  • Possibilità di finanziamento della quota d’iscrizione;
  • Incontro di orientamento professionale durante la fase d’aula;
  • Realizzazione video CV laddove previsto;
  • Rielaborazione e aggiornamento del CV per la divulgazione alle aziende del settore al termine del percorso formativo;
  • Segnalazione di strutture ricettive in zone limitrofe alla sede delle lezioni full-time.

Docenti

  • Ursula Chioma
    Ursula Chioma

    F&B Manager, formatrice di bartending e sala bar con esperienza pluriennale nel settore del turismo di lusso. Negli anni ha viaggiato in tutto il mondo e può vantare 15 premi internazionali nel settore bar. Tutor del Training Centre per l’International Bartenders Association. Tra le strutture più importanti con cui ha collaborato ci sono lo Yacht Club Costa Smeralda, Lungarno Alberghi di Firenze, Jumeirah Grand Hotel Via Veneto Roma, Radisson Blu e Grand Hotel Plaza Roma.

  • Cino Wang Platania
    Cino Wang Platania

    Esperto in marketing turistico per hotel, consorzi ed enti di promozione turistica, Cino Wang Platania si occupa di social media marketing e blog tour management per svariati alberghi e ristoranti, svolgendo anche consulenza alberghiera. Docente professionista di marketing e social media management per il turismo.

  • Nicola Biasi
    Nicola Biasi

    Friulano di Cormons, Nicola Biasi inizia la sua attività lavorativa presso l’azienda Zuani della famiglia Felluga, dopo il tirocinio presso Jermann. Nel 2006 lascia il Friuli per lavorare in Australia, Toscana e Sud Africa, presso alcune delle più importanti aziende di questi territori. Rientra in patria e per nove anni è Direttore Tecnico delle aziende toscane della famiglia Allegrini. A gennaio 2016 inizia a collaborare con il Wine Research Team.

  • Roberta Schira
    Roberta Schira

    Scrittrice e giornalista, Roberta Schira è autrice di importanti libri, tra cui Menu per quattro stagioni, Il nuovo Bon Ton a tavola, Il libro delle frattaglie e molti altri. È autrice di una rubrica di critica gastronomica sul Corriere della Sera e scrive su Finedininglovers, La Grande Cucina e The Life Journal. Collabora anche con la RSI per la trasmissione Cuochi d’artificio. È fondatrice e co-direttore del Blogazine Madame&Monsieur.

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