African American woman happy and fun to cooking healthy food in home kitchen, online cook learning

Corso di Food Photography Online

online dall'8 al 27 Marzo 2023
COSA OTTIENI CON QUESTO CORSO

SPECIALIZZATI NELLA FOTOGRAFIA FOOD&BEVERAGE

Il Corso di Food Photography online ha l’obiettivo di trasferire tutte le competenze necessarie ad elaborare dei perfetti scatti food, partendo dalla progettazione dell’immagine per arrivare al foto editing.

SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITà DI BUSINESS

La Food Photography ha lo scopo di immortalare i prodotti di Food&Beverage in modo tale da stimolare il pubblico attraverso immagini ad alto impatto visivo, costruendo una comunicazione visual estremamente efficiente.

Per questo motivo, il Food Photographer è oggi una figura essenziale per qualsiasi attività di settore.

Il fotografo specializzato nel Food&Beverage può fornire servizi di shooting presso ristoranti e strutture di accoglienza turistiche, ma anche in occasione di eventi culinari, sagre e festività. Può collaborare con case editrici specializzate nel Food e contribuire alla content creation per la gestione dei social media di aziende del settore.

Realizzazione di un progetto pratico di fotografia food

Rielaborazione e divulgazione del CV

DETTAGLI DEL CORSO

Il corso è rivolto ad un pubblico che possiede già competenze base di tecnica fotografica e che è in possesso di fotocamera e computer dotato di programmi di fotoritocco come Lightroom e Photoshop.

  • Concetti base della fotografia digitale.
  • La luce: tipi, punti di forza e modellazioni.
  • La luce artificiale: come crearla e come regolarla a seconda dei casi.
  • I modellatori: diffusori e riflettori.
  • Gli obiettivi utilizzati in food photography e come sfruttarli al meglio.
  • Progettazione dello scatto e principi di food design.
  • I props di contorno.
  • Sfondi e fondali DIY.
  • La composizione nello still life e nella food photography.
  • Dark food photography e Bright Food Photography
  • Food photography astratta, pattern e decontestualizzazioni
  • Photo editing – programmi e applicazioni
  • Food photography sui social network
  • La food photography per ADV
  • Cenni di Smartphone Photography
  • Esercitazioni e discussioni sui lavori

Certificato HACCP di 3° Livello

Attestato privato di frequenza al Corso

Attestato di Project Work

PROPEDEUTICA: studio su testi; Corso online di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di 3° livello

FASE D’AULA: 20 ore online;

PROJECT WORK (opzionale): realizzazione di un progetto di fotografia food commissionato e corretto dal docente;

ORIENTAMENTO PROFESSIONALE: Rielaborazione e divulgazione del curriculum nella regione di residenza o di preferenza

DETTAGLI DEL CORSO

francesca-foodgraphy-bn-500x500

FRANCESCA SIMONE

Fotografa dal 2010, ma con la macchina fotografica al collo da sempre.
Da piccola il suo gioco preferito era fotografare e il regalo più gradito un nuovo rullino tutto da scrivere.
Appassionata di cucina e del buon cibo, nel corso degli anni ci sono stati ristoranti che hanno cambiato per sempre la sua percezione del food.

Da questo suo amore per il cibo è nata l’idea di specializzarsi in fotografia di food – facendo tesoro del suo background come fotografa di still life – e di scriverne, studiando Comunicazione e Critica Gastronomica, che le hanno dato nuova linfa ed emozione, rendendola più consapevole della meraviglia che un sapore può creare e può trasmettere.
Dal 2016 ha aperto il blog La Mora Felice, perché è proprio così che si sente, felice di essere andata oltre ai suoi gusti, assaggiando cose impensabili e scoprendo tutto quello che c’è dietro le quinte nel mondo della ristorazione e degli ingredienti.
Nel 2018 insieme a Marco Moretto, ha fondato Foodgraphy, lo studio fotografico con cucina dove ogni giorno si realizzano foto, video, strategie digitali e piani editoriali per ristoranti, aziende e professionisti del settore Food&Beverage

marco-foodgraphy-500x500

MARCO MORETTO

Quando i compagni giocavano con le macchinine, Marco li superava con la macchina analogica del papà.
Questa corsa continua anche negli anni successivi, fino a ingranare nel campo professionale.
Inizia come assistente in alcuni studi fotografici della sua città, Milano, dove s’immerge in una profonda formazione da autodidatta.
Sfreccia tra still life e scatti di interni rafforzati dal Certificato Phase One POCP che prende nel 2017.
Da ieri a oggi, dallo scatto alla post produzione, per Marco la fotografia diventa ancora più interessante quando decide di accettare la sfida e specializzarsi in Food Photography.

Consistenze, textures, riflessi, temperature, … scattare il food è tutt’altro che semplice!
Questo settore lo appassiona in modo particolare e nel 2018, insieme a Francesca Simone, avvia Foodgraphy, uno studio specializzato e verticale sul Food&Beverage.

I NOSTRI PARTNER

LE STORIE DEI NOSTRI ALLIEVI

Le testimonianze di chi ci ha scelto

CONTATTACI

Contattaci al nostro numero verde oppure scrivici una e-mail per scoprire di più sull’istituto, per conoscere le nostre sedi, i docenti, i programmi e i partner o per proposte di collaborazioni e sponsorizzazioni.

RICHIEDI INFORMAZIONI

  • Questo campo serve per la convalida e dovrebbe essere lasciato inalterato.
💬 Serve aiuto?