Nel settore Food & Beverage, le competenze delle persone rappresentano uno dei principali fattori di competitività. Ristoranti, hotel, aziende alimentari, pasticcerie, realtà della distribuzione e brand del mondo enogastronomico hanno bisogno di professionisti preparati, aggiornati e capaci di rispondere alle esigenze di un mercato in continua evoluzione.
Allo stesso tempo, le aziende sono chiamate a investire sempre di più nella formazione del proprio personale, nell’upskilling dei team, nel recruiting e nella costruzione di un brand capace di attrarre nuovi talenti.
È in questo contesto che Italian Food Academy mette a disposizione delle imprese un ecosistema dedicato alla formazione, al talento e alle partnership nel mondo del Food & Beverage. Si tratta di tanti servizi, pensati e strutturati per interpretare le esigenze delle diverse organizzazioni del settore horeca, fornando loro la migliore strada per ottimizzare costi e investimenti e ottenere un ritorno certo e costante.
Con centinaia di allievi formati ogni anno, un tasso di placement superiore all’80% e un network selezionato di aziende, IFA crea un collegamento diretto tra il mondo della formazione e quello professionale.
Perché collaborare con Italian Food Academy
Collaborare con Italian Food Academy significa entrare in contatto diretto con la nuova generazione di professionisti della cucina, della pasticceria, della Food Communication e del Management enogastronomico.
L’obiettivo è creare sinergie su misura capaci di generare valore sia per l’azienda sia per i professionisti che si stanno formando.
Una partnership con IFA può aiutare un’impresa a:
- trovare nuovi talenti da inserire nel proprio team;
- ridurre i tempi di selezione del personale;
- formare e aggiornare i propri collaboratori;
- sviluppare competenze specifiche attraverso percorsi custom;
- rafforzare il proprio employer branding;
- sostenere giovani talenti attraverso borse di studio;
- aumentare la propria visibilità nel network Food & Beverage;
- ospitare attività formative direttamente nei propri spazi;
- creare occasioni di networking, comunicazione e co-marketing.
La collaborazione viene costruita sulla base degli obiettivi dell’azienda, con formule diverse che permettono di scegliere il livello di coinvolgimento più adatto.
Le partnership B2B di Italian Food Academy: 5 modalità per collaborare
Italian Food Academy ha sviluppato cinque principali modalità di partnership pensate per rispondere alle diverse esigenze delle aziende.
1. Tirocini aziendali: trova i talenti di domani
Una delle esigenze più sentite dalle aziende del Food & Beverage è trovare professionisti qualificati da inserire rapidamente nel proprio organico. Attraverso i tirocini aziendali, le imprese possono entrare in contatto con gli allievi di Italian Food Academy e offrire loro un’esperienza professionale concreta. Gli studenti possono così mettere in pratica le competenze acquisite durante la formazione, mentre l’azienda ha l’opportunità di conoscere direttamente nuovi talenti e valutarne capacità, motivazione e attitudine al lavoro. Per l’impresa significa anche poter ridurre i tempi di selezione del personale e creare un percorso di inserimento più efficace.
Gli allievi IFA vengono formati da professionisti e Master Chef e arrivano all’esperienza aziendale con competenze specifiche nei diversi ambiti del settore.
2. Formazione aziendale: fai crescere il tuo team
La formazione non deve necessariamente servire soltanto a trovare nuove risorse. Un’azienda competitiva deve anche saper valorizzare e aggiornare le competenze delle persone che già fanno parte del team. Per questo Italian Food Academy sviluppa pacchetti formativi e master custom costruiti sulle esigenze specifiche dell’impresa.
I percorsi possono riguardare, tra gli altri, ambiti come:
- nuove tecniche di cucina;
- gestione e controllo dei costi;
- Food & Beverage Management;
- hospitality;
- bakery e pasticceria;
- sostenibilità e Green Food;
- organizzazione e gestione del team;
- competenze manageriali;
- comunicazione e marketing nel settore food.
La formazione aziendale diventa così uno strumento concreto di upskilling e crescita professionale, progettato in funzione degli obiettivi dell’organizzazione. Non un corso standard uguale per tutti, ma un progetto formativo costruito sulle reali necessità dell’azienda.
3. Borse di studio & Sponsorship: sostieni il futuro del Food
Le aziende possono diventare protagoniste anche nella formazione dei professionisti di domani. Attraverso borse di studio e sponsorship, un’impresa può sostenere giovani talenti meritevoli e contribuire concretamente alla loro crescita professionale. È un modo per legare il proprio brand a valori come eccellenza, formazione, merito e responsabilità sociale, costruendo allo stesso tempo una relazione con una nuova generazione di professionisti. Una borsa di studio può diventare quindi molto più di un semplice sostegno economico: può rappresentare un progetto di brand positioning e corporate social responsibility legato al mondo della formazione e dell’enogastronomia.
4. Diventa Ambassador e Sede Ufficiale IFA
Le aziende e le strutture che desiderano avere un ruolo ancora più attivo nel mondo della formazione possono diventare Ambassador o Sede Ufficiale Italian Food Academy. La partnership permette di portare l’alta formazione direttamente all’interno dei propri spazi, ospitando corsi e Master IFA. Per strutture ricettive, aziende, ristoranti, laboratori e realtà del settore può rappresentare un’opportunità per valorizzare gli ambienti e renderli parte integrante di un progetto formativo. Diventare sede ufficiale significa infatti mettere la propria struttura al centro di attività formative, aumentando visibilità, prestigio e valore percepito degli spazi. È una formula pensata per chi vuole trasformare i propri ambienti in un punto di incontro tra formazione, professionisti e aziende.
5. Co-Marketing & Eventi: crea nuove occasioni di visibilità
La collaborazione tra aziende e Italian Food Academy può svilupparsi anche attraverso eventi, iniziative di co-marketing, workshop e attività dedicate al mondo Food & Beverage. Queste attività permettono di mettere in relazione aziende, professionisti, studenti e community, creando occasioni di networking e comunicazione. Per un brand, significa poter sviluppare iniziative capaci di raccontare prodotti, servizi, competenze e valori attraverso esperienze concrete.
Eventi e attività condivise possono diventare strumenti utili per:
- aumentare la brand awareness;
- raggiungere nuovi pubblici;
- rafforzare il posizionamento nel settore;
- creare occasioni di networking;
- valorizzare prodotti e servizi;
- sviluppare contenuti e attività di comunicazione;
- costruire relazioni con professionisti e nuovi talenti.
Un network di aziende e professionisti del Food & Beverage
Il valore della partnership con Italian Food Academy non si limita alla singola attività. Entrare nel network IFA significa entrare in un ecosistema nel quale aziende, professionisti e talenti possono incontrarsi e creare nuove opportunità. Da una parte ci sono gli allievi, che attraverso la formazione acquisiscono competenze e si preparano all’ingresso nel mondo professionale.
Dall’altra ci sono le aziende, che possono cercare nuove risorse, sviluppare competenze interne, sostenere la formazione o creare iniziative di comunicazione. Al centro c’è Italian Food Academy, con il ruolo di creare connessioni e progettare collaborazioni capaci di generare valore.
Oltre l’80% di placement: dalla formazione al mondo del lavoro
Uno degli elementi distintivi dell’approccio IFA è il rapporto tra formazione e inserimento professionale. Con un tasso di placement superiore all’80%, Italian Food Academy accompagna i propri allievi verso il mondo del lavoro e crea occasioni di incontro con aziende selezionate del settore. Per le imprese, questo significa poter entrare in contatto con professionisti che hanno scelto di investire concretamente nella propria formazione e che sono interessati a trasformare le competenze acquisite in un percorso professionale.
Il network aziendale diventa quindi un elemento fondamentale per creare un collegamento sempre più diretto tra academy e mercato del lavoro.
Formazione, recruiting e branding: una partnership costruita intorno alla tua azienda
Ogni azienda ha esigenze differenti. Un ristorante potrebbe aver bisogno di nuovi professionisti. Un hotel potrebbe voler formare il proprio reparto Food & Beverage. Un’azienda alimentare potrebbe essere interessata a sostenere giovani talenti attraverso una sponsorship. Una struttura potrebbe invece voler ospitare corsi e Master.
Per questo IFA propone diverse modalità di collaborazione, che possono essere utilizzate singolarmente oppure integrate all’interno di un progetto più ampio.
Tirocini, formazione aziendale, borse di studio e sponsorship, programmi Ambassador e Sede Ufficiale, co-marketing ed eventi: cinque strumenti per costruire una partnership realmente personalizzata.
Diventa partner di Italian Food Academy
Il settore Food & Beverage ha bisogno di competenze, innovazione e nuovi talenti. Le aziende che investono oggi nelle persone possono costruire un vantaggio competitivo importante per il futuro.
Collaborare con Italian Food Academy significa entrare in contatto con centinaia di allievi formati ogni anno, con una community di professionisti in crescita e con un network selezionato di aziende.
Significa soprattutto creare una relazione tra formazione, talento e impresa, sviluppando un progetto capace di generare valore per tutti gli attori coinvolti.
Se vuoi trovare nuovi talenti, formare il tuo team, sostenere la nuova generazione di professionisti o dare maggiore visibilità al tuo brand attraverso iniziative dedicate al mondo Food & Beverage, Italian Food Academy è pronta a costruire con te la partnership più adatta.
Parliamo del tuo progetto: una soluzione ad hoc per la tua azienda
Raccontaci le esigenze della tua azienda. Il team Italian Food Academy può aiutarti a individuare la modalità di collaborazione più efficace per i tuoi obiettivi: tirocini aziendali, formazione, recruiting, borse di studio, sponsorship, Ambassador, sede ufficiale, co-marketing ed eventi.
