Food Empire
Il Master per il tuo successo nel mondo della ristorazione
Strategie, Management e Marketing per ristoratori che vogliono fare la differenza.
Gestisci al meglio il tuo ristorante!
Scegli Food Empire
Hai difficoltà a ottimizzare i costi e a mantenere i margini di profitto sotto controllo?
- La promozione del tuo ristorante o club ti sembra inefficace e dispersiva?
- Fai fatica a differenziarti in un mercato sempre più competitivo e affollato?
- Non sai come attrarre una clientela di fascia alta e fidelizzarla nel tempo?
- Ti mancano le competenze per selezionare un team efficiente, formato e motivato?
- Non riesci a trasformare la tua proposta gastronomica in un’esperienza memorabile?
- Vuoi organizzare al meglio il tuo Team o hai intenzione di fare l’upgrade?
Il Master IFA Food Empire è la risposta.
Con la guida esclusiva di tanti docenti esperti e il prestigioso intervento di tre straordinari maestri del settore, acquisirai competenze reali e strategie concrete per:
- Ottimizzare costi e processi con visione imprenditoriale
- Promuovere il tuo brand in modo efficace e mirato
- Elevare l’esperienza gastronomica per una clientela premium
- Costruire un’identità forte e riconoscibile nel mondo del food
- Gestire con successo team, fornitori e aspettative elevate
Un percorso completo, facile da frequentare
Food Empire è il master altamente specializzante pensato per chi vuole portare la propria attività ristorativa al livello successivo. Imparerai a gestire con competenza ogni aspetto del tuo business: dal controllo dei costi al marketing strategico, dalla leadership alla capacità di innovare. Un percorso concreto, flessibile e progettato sulle reali esigenze di chef, ristoratori e professionisti dell’alta ospitalità, che potrai seguire quando vuoi, senza rinunciare ai tuoi impegni.
Con il prestigioso intervento di 3 maestri del settore food
Cristina Bowerman
L’innovazione che fa scuola
Una delle voci più autorevoli della cucina europea condividerà strategie su sostenibilità, sperimentazione e leadership, per ispirare i ristoratori di oggi e domani.
Alessandro Borghese
Il carisma in cucina
Una delle voci più autorevoli della cucina europea condividerà strategie su sostenibilità, sperimentazione e leadership, per ispirare i ristoratori di oggi e domani.
Roberta Schira
L’innovazione che fa scuola
Una delle voci più autorevoli della cucina europea condividerà strategie su sostenibilità, sperimentazione e leadership, per ispirare i ristoratori di oggi e domani.
Partecipa all’unica edizione 2025!
Un percorso completo e pratico, pensato per chi vive la ristorazione ogni giorno e vuole avere il pieno controllo su:
Costi e Margini – Per capire dove stai guadagnando davvero.
Marketing e Comunicazione – Per far conoscere (e amare) il tuo brand.
Gestione della Brigata – Per avere un team motivato, efficiente e allineato.
Rapporti con i Fornitori – Per negoziare meglio e ottimizzare gli acquisti.
Customer Experience – Per trasformare i clienti in veri fan del tuo locale.
Visione e Consulenza Strategica – Per evolvere il modello e affrontare le nuove sfide del mercato.
Startup in ambito food?
Vuoi rilanciare il tuo locale?
- Vuoi creare un brand forte e riconoscibile, non solo un ristorante.
- Vuoi guidare il tuo business con numeri e dati, non più a sensazione.
- Hai bisogno di un metodo chiaro e replicabile per gestire persone e processi.
- Vuoi imparare a promuoverti anche online, senza perdere tempo e budget.
- Sei pronto ad affrontare il cambiamento del settore food con strumenti concreti.
Totale deducibilità fiscale
Il costo del corso è deducibile fino al 100%, secondo la normativa fiscale vigente.
Se ti iscrivi entro il 30 giugno,
il costo dell’intero master è di 4.900,00€ invece di 6.900,00€
Cosa troverai in Food Empire
Un perfetto equilibrio tra formazione tecnica, strumenti pratici e visione consulenziale.
Nessuna teoria scollegata dalla realtà: solo ciò che serve davvero, oggi.
IL PROGRAMMA
1
Ristorazione & Visione Strategica
Analisi del target e del mercato locale
Costruzione del Business Plan: previsioni, obiettivi e sostenibilità
Diagnosi e miglioramento del tuo modello attuale
2
Food Cost & Controllo di Gestione
Come individuare e ridurre i costi nascosti
Menu Engineering: ottimizza prezzi, portate e profitti
Strumenti digitali per avere sempre margini sotto controllo
3
Marketing, Branding & Promozione
Trasforma il tuo ristorante in un brand irresistibile
Strategie di marketing digitale e locale
Social Media, Storytelling e Visibilità online (Instagram, Google, TripAdvisor)
4
Leadership & Team Management
Come guidare, motivare e coordinare una brigata di cucina
Organizzazione dei turni e gestione del clima lavorativo
Leadership sotto stress: come mantenere la rotta durante il servizio
5
Fornitori, Acquisti e Logistica
Scegli i partner giusti e ottieni condizioni migliori
Magazzino, ordini e logistica senza sprechi
Riduci errori e costi con un sistema di controllo semplice
6
Esperienza Cliente & Innovazione
Come offrire un’esperienza che lascia il segno
Trend futuri: sostenibilità, tech, delivery, personalizzazione
Innovare senza snaturarsi: evoluzione costante del tuo locale
I Docenti relatori
Ciro Wang
Platania
Ursula
Chioma
Michele
Cobuzzi
Plus esclusivi del corso
Software gestionali per food cost, controllo di gestione e content calendar
Docenti-consulenti con esperienza diretta sul campo
Community IFA per confrontarti con altri ristoratori come te
Sessione 1-to-1 di Consulenza Ristorativa Gratuita inclusa
Plus esclusivi del corso
Al termine del master, parteciperai a una cerimonia di consegna esclusiva, seguita da un aperitivo gourmet curato da IFA. Un’occasione speciale per brindare al traguardo raggiunto e vivere un momento di networking diretto con tutti i docenti e gli altri professionisti del percorso.
Il tuo ristorante non ha bisogno di più fortuna. Ha bisogno di te, con gli strumenti giusti.
Iscriviti ora. I posti sono limitati.
Lascia i tuoi dati
per ricevere:
- Il programma completo
- Il calendario aggiornato delle lezioni
- Una sessione gratuita di consulenza ristorativa con un esperto IFA
Compila il form qui sotto
Verrai ricontattato entro 24h dal nostro team di consulenti.
Let's cook up your success!
Upgrade Srl – Via A. Albricci, 9 – 20122 Milano – P.IVA 10282180966 – Capitale sociale: 10.000 euro – Privacy Policy – Cookie Policy – Informativa utenti
