Specializzazione in

Dolci Molecolari

Milano, 12 e 13 aprile 2021

Lezioni full-immersion a Milano con docenti d’eccezione

Requisiti: buona conoscenza di base della preparazione di dolci e una precedente formazione come pasticcere (corsi di formazione o esperienza lavorativa)

L’arte del dessert, in chiave gastronomica.