[mk_page_section bg_image=”https://italianfoodacademy.com/wp-content/uploads/2018/01/cucina-molecolare-business-1.jpg” bg_position=”center top” bg_repeat=”no-repeat” bg_stretch=”true” enable_3d=”true” video_loop=”false” video_color_mask=”#111111″ video_opacity=”0.5″ full_height=”true” top_shape_color=”#ffffff” bottom_shape_color=”#ffffff” sidebar=”sidebar-1″][vc_column width=”1/2″][mk_padding_divider size=”80″ visibility=”hidden-sm”][mk_fancy_title tag_name=”h1″ color=”#ffffff” size=”50″ force_font_size=”true” size_smallscreen=”34″ size_tablet=”” size_phone=”28″ font_weight=”bold” txt_transform=”uppercase” margin_bottom=”0″ font_family=”none” align=”center” animation=”flip-y”]Vuoi diventare un esperto di Cucina Molecolare?[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h4″ color=”#ffffff” size=”28″ force_font_size=”true” size_phone=”20″ font_weight=”bold” margin_bottom=”0″ font_family=”none” align=”center”]Non perdere l’occasione di partecipare all’Open Day[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h4″ color=”#ffffff” size=”40″ force_font_size=”true” size_phone=”20″ font_weight=”bold” margin_bottom=”0″ font_family=”none” align=”center”]Prenota la tua lezione gratuita[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h4″ color=”#ffffff” size=”35″ force_font_size=”true” size_phone=”20″ font_weight=”bold” margin_bottom=”0″ font_family=”none” align=”center”]Roma, 16,17 e 18 Gennaio 2020[/mk_fancy_title][/vc_column][vc_column width=”1/2″ el_class=”form-landing”][mk_fancy_title tag_name=”h4″ color=”#ffffff” size=”30″ force_font_size=”true” size_tablet=”26″ size_phone=”22″ font_weight=”bold” txt_transform=”uppercase” letter_spacing=”5″ margin_top=”20″ font_family=”none” align=”center” animation=”top-to-bottom”]richiedi informazioni[/mk_fancy_title]

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[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h4″ color=”#000000″ size=”28″ force_font_size=”true” size_phone=”20″ font_weight=”bold” margin_bottom=”5″ font_family=”none”]Docenti d’eccezione a tua disposizione![/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h6″ color=”#000000″ size=”18″ font_style=”normal” font_family=”none”]I docenti del Corso di Italian Food Academy ti introdurranno nell’affascinante mondo della Cucina Molecolare,  con una lezione speciale, in cui saranno affrontati i primi step per diventare un esperto nel manipolare la struttura molecolare dei cibi e creare piatti sorprendenti.[/mk_fancy_title][mk_employees rounded_image=”false” description=”false” categories=”cucina-molecolare”][mk_fancy_title tag_name=”h4″ color=”#000000″ size=”28″ force_font_size=”true” size_phone=”20″ font_weight=”bold” margin_top=”5″ margin_bottom=”5″ font_family=”none”]Entra in Italian Food Academy, scegli il master che fa per te![/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h6″ color=”#000000″ size=”18″ font_style=”normal” font_family=”none”]Italian Food Academy è l’accademia che ti forma nell’Alta Cucina, proponendo master e corsi professionali che spaziano dalla Cucina Professionale alla Pasticceria, fino ad arrivare alle nuove frontiere della Cucina e dei Cocktail molecolari, alla Cucina Vegana, all’Enogastronomia e Viticoltura e alla comunicazione del cibo con i master di Critica Gastronomica e Food Photography.[/mk_fancy_title][/vc_column][vc_column width=”1/3″ css=”.vc_custom_1539857780312{background-color: #086a3c !important;}”][mk_padding_divider][mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#ffffff” size=”22″ force_font_size=”true” size_smallscreen=”34″ size_tablet=”” size_phone=”28″ font_weight=”600″ txt_transform=”uppercase” font_family=”none”]CORSO DI SPECIALIZZAZIONE IN CUCINA MOLECOLARE[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#ffffff” size=”18″ force_font_size=”true” size_smallscreen=”34″ size_tablet=”” size_phone=”28″ font_weight=”600″ txt_transform=”uppercase” margin_bottom=”0″ font_family=”none”]fasi del percorso[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h6″ color=”#ffffff” size=”16″ font_style=”normal” font_family=”none”]‣ Lezioni propedeutiche: testi + piattaforma online

▸ Corso online di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di terzo livello

▸ Fase d’aula: 24 ore (Palermo)

▸ Rielaborazione e divulgazione CV e video CV nella regione di residenza

▸ Max. partecipanti: 15[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#ffffff” size=”18″ force_font_size=”true” size_smallscreen=”34″ size_tablet=”” size_phone=”28″ font_weight=”600″ txt_transform=”uppercase” margin_bottom=”0″ font_family=”none”]requisiti[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h6″ color=”#ffffff” size=”16″ font_style=”normal” font_family=”none”]‣ Diploma di scuola superiore (istituto alberghiero), oppure esperienze precedenti nel settore.[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#ffffff” size=”18″ force_font_size=”true” size_smallscreen=”34″ size_tablet=”” size_phone=”28″ font_weight=”600″ txt_transform=”uppercase” margin_bottom=”0″ font_family=”none”]argomenti del corso[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h6″ color=”#ffffff” size=”16″ font_style=”normal” font_family=”none”]

[/mk_fancy_title][mk_padding_divider size=”400″][/vc_column][/vc_row][vc_section][vc_row visibility=”hidden-sm”][vc_column][mk_divider style=”shadow_line” margin_top=”2″][mk_fancy_title tag_name=”h4″ color=”#000000″ size=”33″ force_font_size=”true” size_phone=”20″ font_weight=”bold” margin_top=”5″ margin_bottom=”10″ font_family=”none” align=”center”]Le precedenti edizioni[/mk_fancy_title][awesome_gallery id=”13218″][/vc_column][/vc_row][/vc_section]

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L’eccellenza da oggi conviene di più

Grazie al Bonus Chef puoi ottenere un credito fino ad un massimo di 6.000 euro per le spese sostenute nel 2021 e 2022 per la tua formazione professionale.  

Dal 27 febbraio 2023 sarà possibile presentare domanda al Ministero delle Imprese e del Made in Italy per il Bonus Chef.

CHE COS’É?

Il Bonus Chef 2023 consiste in un credito d’imposta del 40% (fino ad un massimo di 6.000 euro) riconosciuto sulle spese legate al settore della ristorazione a favore dei soggetti esercenti l’attività di cuoco professionista presso alberghi e ristoranti.

PER OTTENERE IL BONUS:

– bisogna aver sostenuto, tra il 1° gennaio 2021 e il 31 dicembre 2022, una o più delle spese ritenute ammissibili al beneficio

– si deve essere residenti o stabiliti del territorio dello Stato;

– i soggetti richiedenti devono essere nel pieno godimento dei diritti civili.

LE SPESE AMMISSIBILI:

– Acquisto di beni strumentali durevoli (macchinari di classe energetica elevata per la conservazione, la lavorazione, la trasformazione e la cottura dei prodotti alimentari, strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione)

– Partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.

COME FUNZIONA IL BONUS CHEF 2023

Il credito del 40% è utilizzabile in compensazione mediante F24, che andrà presentato all’Agenzia delle Entrate. Il credito è esente da IRPEF e IRAP. 

È possibile, inoltre, la cessione del credito con il trasferimento dell’agevolazione ad altri soggetti, compresi gli istituti di credito e gli altri intermediari finanziari. 

💬 Serve aiuto?