Brand Ambassador

Italian Food Academy

PRIVILEGE AMBASSADOR

DOVE l'eccellenza
incontra l'eccellenza

Prendi posto alla nostra tavola:
il tuo ristorante, la nostra visione, una nuova generazione da ispirare.

IFA apre le sue porte del suo esclusivo network professionale. Diventa ambassador e scopri le opportunità e i benefici del programma.

Italian Food Academy è il punto di riferimento per chi desidera trasformare la propria passione per la cucina in una carriera d’eccellenza.

Un istituto di alta formazione che unisce tecnica, creatività e cultura gastronomica, con corsi e master in Cucina, Pasticceria, Management e Comunicazione.

Collaboriamo con i migliori chef, ristoratori e professionisti del settore per formare i nuovi talenti della ristorazione italiana e internazionale. Affondiamo le nostre radici nella migliore tradizione culinaria italiana, sempre innovando per essere pronti alle sfide di domani. Abbiamo una visione chiara: costruire futuro, raccontare storie.

ESSERE AMBASSADOR SIGNIFICA:

APRIRE LE PORTE DELLA CUCINA A CHI SOGNA

ESSERE ESEMPIO, ISPIRAZIONE, GUIDA.

SCRIVERE INSIEME, IL PROSSIMO CAPITOLO DELL’ALTA FORMAZIONE GASTRONOMICA ITALIANA.

Con l’Ambassador Program, selezioniamo i luoghi che rappresentano l’anima viva del food italiano: eccellenze, esperienze, identità.
Li trasformiamo in scenari di formazione, visibilità, crescita reciproca.

COSA TI ASPETTA

Più di una partnership. Un’alleanza tra visioni.

Masterclass su misura
Lezioni esclusive, showcooking, workshop e percorsi immersivi all’interno del tuo ristorante. Il tuo sapere diventa scuola.
Volti e storie da raccontare
Editoriali, interviste, shooting professionali: trasformiamo la tua identità in racconto, su Food Lifestyle e sui nostri canali ufficiali.
Mentorship e docenza
I tuoi chef, i tuoi manager, i tuoi protagonisti: chiamati a formare le nuove generazioni. Perché il vero prestigio si trasmette.
Visibilità su misura
Diamo luce alla tua realtà: co-branding, presenza nelle nostre campagne, contenuti condivisi. Ogni parola sarà un riflettore.
Un vivaio di talento selezionato
Accesso diretto ai nostri migliori allievi. Professionisti formati, motivati, pronti a entrare nella tua brigata.

ENTRA IN UN’ALLEANZA CHE LASCIA IL SEGNO

Una dichiarazione di intenti.
Un invito a fare cultura, a generare bellezza, a plasmare il futuro della ristorazione italiana.

Se sei qui, è perché il tuo ristorante ha qualcosa da dire.
Noi siamo pronti ad ascoltarlo. E a farlo sentire.

GLI AMBASSADOR

Per raggiungere questi obiettivi, Italian Food Academy ha stretto importanti collaborazioni con alcuni dei più importanti rappresentanti dell’industria alimentare italiana, diventando così un punto di riferimento per tutti coloro che desiderano approfondire la propria conoscenza della cucina italiana.

Essencia Restaurant è un punto di riferimento per la ristorazione d’autore nel cuore di Napoli.
Un luogo dove tecnica, ricerca e creatività si fondono in una cucina contemporanea capace di valorizzare le radici mediterranee con un tocco internazionale.

Ristorante gourmet del Relais Bellaria di Bologna, Corbezzoli unisce cucina contemporanea e creatività in un ambiente elegante e accogliente. Lo chef Giuseppe Tarantino propone una gastronomia mediterranea basata su stagionalità, sostenibilità e materie prime d’eccellenza. Rappresenta un modello di ristorazione innovativa e consapevole.

Ristorante Trippini è un’accogliente struttura di famiglia a Civitella del Lago, dove tradizione umbra e creatività si incontrano in un panorama mozzafiato sul lago. Con radici che affondano nel passato e uno sguardo verso l’innovazione, Trippini propone una cucina elegante e raffinata che esalta i sapori del territorio.

Nel cuore di Milano, The Westin Palace è un’icona dell’ospitalità di lusso, dove eleganza e benessere si incontrano in ogni dettaglio. Le sue sale luminose, il design raffinato e la cucina d’autore creano un’esperienza che unisce comfort, ispirazione e gusto.

Immerso nella storia di Firenze, Santa Elisabetta è il ristorante gourmet due stelle Michelin ospitato all’interno dell’Hotel Brunelleschi. Lo chef Rocco De Santis propone un itinerario gastronomico mediterraneo, con forte attenzione al mare, alle materie prime d’eccellenza e a influenze della sua terra d’origine.

Vitantonio Lombardo Ristorante è un ristorante gourmet situato nel cuore dei “Sassi” di Matera, ricavato da una grotta calcarea che diventa teatro di una cucina creativa e immersiva. Lo chef Vitantonio Lombardo trasforma prodotti tipici della Basilicata con spirito innovativo, fondendo tradizione e sperimentazione. Ambiente suggestivo, giochi di luce e pietra viva creano un’esperienza sensoriale unica.

Radimare è un ristorante che propone una cucina mediterranea moderna e raffinata, con mare al centro e ingredienti stagionali di alta qualità.
In qualità di nostro partner, Radimare incarna l’eccellenza nel trattamento del prodotto ittico e nell’innovazione gastronomica.

Oishi è un ristorante giapponese nel cuore di Teramo, selezionato dalla Guida MICHELIN per la qualità e l’equilibrio dei suoi piatti. Propone un’esperienza autentica e curata, dove la tradizione nipponica incontra ingredienti freschi e locali, in un ambiente elegante e minimale. Un punto di riferimento per chi ama la cucina giapponese d’eccellenza.

Locoselli è un ristorante italiano nel cuore di Steinfurt, ospitato nella suggestiva cornice di un antico mulino ad acqua (Schlossmühle). Guidato dallo Chef Giuseppe Locoselli, recentemente insignito del titolo di “Best Italian Chef Germany 2024”, il locale propone un’esperienza culinaria che fonde le radici della tradizione pugliese con tecniche moderne e creative. La cucina, autentica e ricercata, esalta ingredienti d’eccellenza in un ambiente storico dal fascino unico. Una meta imperdibile per chi cerca i veri sapori d’Italia oltre confine.

Me Cumpari Turiddu è un’icona dell’ospitalità siciliana nel cuore di Catania, selezionato dalla Guida MICHELIN con il riconoscimento Bib Gourmand per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo. Più che un semplice ristorante, è un “ristrò” dall’atmosfera retrò e accogliente, dove pizzi, merletti e luci soffuse fanno da cornice a un viaggio nei sapori dell’Isola. La cucina celebra la memoria e il territorio, unendo i Presìdi Slow Food a ingredienti stagionali di piccoli produttori locali. Un punto di riferimento imprescindibile per chi cerca l’anima più autentica e genuina della Sicilia.